Experiment 1: Frisdrank maken

🤔 Wat ga je doen?

Jullie gaan zelf een flesje frisdrank maken! Je kiest eerst of je Cola of Sinas wilt gaan maken. Hoe maak je prik? En kun je zorgen dat het ook echt lekker is?

Wat heb je nodig? Verzamel eerst deze spullen, voordat je met de opdracht aan de slag gaat:

👉 Aan de slag!

Let op! Dit recept is voor 1 flesje frisdrank. Voor een tweede flesje moet je Stap 1 t/m 9 nog een keer doorlopen.

Voorbereiden

Stap 1. Vul de maatbeker met 400 ml water uit een van de flesjes.

Stap 2. Zet bakje A op de weegschaal en zet de weegschaal aan. 

  • Vul bakje A met 3 gram zuiveringszout (gebruik hiervoor het spateltje) 
  • Zet bakje A apart 
  • Doe de deksel weer op de pot met zuiveringszout 

Stap 3: Zet op de weegschaal bakje B 

  • Vul deze met 3,5 gram citroenzuur (gebruik het spateltje) 
  • Zet bakje B apart 
  • Doe de deksel weer op de pot met citroenzuur 

Stap 4: Vul de maatcylinder met 16 ml Cola of Sinas aroma. 

Samenvoegen

Stap 5:  Doe het zuiveringszout (bakje A) in de maatbeker met water, roer voorzicht totdat het zuiveringszout is opgelost 

Stap 6: Schenk het afgemeten Cola of Sinas aroma in de maatbeker met zuiveringszout.

Stap 7: Zet het flesje onder de trechter in de standaard en giet de inhoud van de maatbeker in het flesje.

Stap 8: Doe de inhoud van bakje B (het citroenzuur) in het flesje. 

Stap 9: Schroef de dop op je flesje en schud alles door elkaar. 

Let op: Voorzichtig, want er komt druk op te staan!

Proeven & afronden

Stap 10: Tijd om te proeven! Hoe smaakt het? Zit er genoeg prik in? Is het zoet genoeg? Wat zou je anders kunnen doen?

Stap 11: Ruim alles weer netjes op en spoel het gebruikte materiaal af. Zo is het weer schoon voor de volgende opdracht!

👩‍🏫 Hoe kan dat nou?

Tijdens het maken van de frisdrank heb je ook prik gemaakt. Door de combinatie van ingrediënten bij elkaar te mengen krijg je koolzuurgas, en dat is de prik zoals wij het kennen! Wist je dat prik ervoor zorgt dat je iets lekkerder vindt? Daarom zit het in zoveel soorten drinken!